Compota de manzana y arándanos (4 raciones aprox.)

Ingredients

● 350g La Siberia liquid cane honey
● 1 liter water
- 1 copita de licor de anís
- 6 granos triturados de pimienta negra
- 3 manzanas rojas
- 1 pera
- 5 orejones (albaricoque) secos
- 6 higos secos
- 250g de arándanos
● 1 cinnamon stick

Preparation

1. Haz el almíbar con el agua, la miel, la copa de anís y la pimienta.
2. Trocea la manzana, la pera, los orejones, los arándanos y los higos.
3. Coloca la canela y cocina la fruta con el almíbar durante 20 minutos.
4. Sirve en copas anchas.