RECETAS

Drinks

Cocktails

Thanksgiving day

Christmas

Main dishes

Desserts

Sauce and Dressings

Soups

Rice Cream with Milk La Siberia Style

Canelones de ricotta con pistacho verde para 4 personas

Buñuelos dulces de cebollino (para 6 personas)

Lenguado caramelizado para 4 personas

Crema espumosa Syllabub de limón y vodka para 4 personas

Cold Fig Soup with Mint and Lime

Sauce and Dressings

Blueberry Jam La Siberia Style

Sauce and Dressings

Fig Jam La Siberia Style

Sauce and Dressings

Melon and Lemon Juice Jam La Siberia Style

Sauce and Dressings

Banana and Vanilla Jam La Siberia Style

Sauce and Dressings

Personalized Chutney (Approximately 5 servings)

Sauce and Dressings

Chutney de Durazno (4 porciones) - Ideal para carnes y verduras grilladas

Sauce and Dressings

Chutney de Tomate (4 porciones) - Perfecto para carnes grilladas y barbacoas

Sauce and Dressings

Chutney de Cebolla Roja (4 porciones) - Perfecto para pollo y carnes de cerdo

Sauce and Dressings

Chutney de mango (4 porciones) - Perfecto para carnes blancas y pescados

Thanksgiving day

Honey Mustard Sauce

Thanksgiving day

Fruit Sauces with Rum for Ice Cream or Cakes

Thanksgiving day

Fruit ICE SHOTS

Thanksgiving day

Apple Liquor Cocktail

Thanksgiving day

Cranberry Sauce

Thanksgiving day

Stuffed Turkey

Roscón de reyes de chocolate

Natilla de chocolate

Black Grape Dressing

Passion Fruit Dressing

Mustard and Wine Dressing

Cashew Dressing

Grape Sauce

Tree Tomato Pulp Sauce

Passion Fruit Sauce

Mango Sauce

Tangerine Sauce

Blackberry Sauce

Borojo Sauce

Goldenberry Sauce

Strawberry Syrup with Mint and Champagne (Brut)

Daiquiri de fresa

Cóctel bienestar

Jugo de fresas y frambuesas

Limonada exótica

Albóndigas en salsa chipotle dulce

Costillas de cordero glaseadas con Miel La Siberia

Galletas de Azúcar con Miel La Siberia en forma de Reno

Peras con prosciutto, queso Azul y miel

Crema de naranja con crujiente de chocolate para 6 personas

Nougat helado para 6 personas

Mousse de peras para 6 personas

Perlas de tapioca con leche de coco para 4 personas

Manzana en 2 texturas para 4 personas

Flan de manzana estilo La Siberia

Helado de cerezas estilo La Siberia (con heladera tradicional)

Peras al vino estilo La Siberia

Crepes de higos secos y manzana

Profiteroles

Galletas de piñones

Magdalenas de Miel estilo La Siberia

Galletas de Jengibre estilo La Siberia

Galletas de avena y manzana estilo La Siberia

Polvorones estilo La Siberia

Turrón de almendras

Pan de higos estilo La Siberia

Compota de plátano estilo La Siberia

Compota milfrutas estilo La Siberia

Manzanas con queso crema y avellanas para 4 personas

Crema de arroz con leche estilo La Siberia para 4 personas

Crema de mascarpone con fruta salteada para 4 personas

Brownies estilo La Siberia para 6 personas

Discos de merengue al horno con crema para 4 personas

Fruta asada con Miel La Siberia para 4 personas

Naranjas gratinadas estilo La Siberia para 4 personas

Tarta de Chocolate La Siberia para 4 personas

Rice Cream with Milk La Siberia Style

Pan perdido en natillas para 4 personas

Crumble de manzana para 4 personas

Compota de manzanas, peras y pasas para 4 personas

Encasadas para 4 personas

Copa de chocolate con piel de naranja para 4 personas

Manzanas asadas con frutos secos para 4 personas

Crema de vainilla para 4 personas

Macedonia de uvas y plátano con coulis de frambuesa para 4 personas

Pastel de queso, pera y jengibre para 4 personas

Manzanas especiadas sobre bizcocho con crema batida para 4 personas

Ensalada de frutas de invierno con ron para 4 personas

Piña con mascarpone y frutas para 4 personas

Peras caramelizadas con vino dulce para 4 personas

Crema de lima y papaya para 4 personas

Crema de nueces para 6 personas

Leche frita para 4 personas

Macedonia con frutos secos

Tartaletas de mousse de lima para 4 personas

Stollen

Dacquoise de coco con mousse de chocolate blanco

Macaron con crema ligera de piña (para 6 personas)

Mousse de chocolate y frutos secos

Peras a la vainilla con chocolate caliente

Compota de manzana y arándanos (4 raciones aprox.)

Macedonia de frutas con almíbar de romero (4 raciones aprox.)

Muffins de banano

Tempura de banano (4 Porciones)

Lomo de cerdo agridulce para 4 personas