- 2 oz. de licor de manzana
- 3/4 oz. de zumo de limón fresco
- 1/2 oz. de zumo de naranja fresco
- 15 g de melaza de caña Panela de La Siberia
- 2 chorritos de amargo de Angostura
- Nuez moscada recién rallada
1. Mezclar el aguardiente de manzana, el zumo de limón, el zumo de naranja, 15 g de panela líquida y el amargo en una coctelera.
2. Añadir hielo y agitar hasta que la parte exterior de la coctelera esté helada, unos 20 segundos.
3. Colar el cóctel en una copa, agregar hielo y espolvorear con nuez moscada.
