- 2 melones amarillos
- Miel La Siberia panela líquida (mismo gramaje que los melones)
- 4 limones amarillo.
1. Pelar los melones, cortarlos en rodajas y despepitarlos cuidadosamente.
2. Cortarlos en cubos grandes.
3. Bañarlos en la miel y dejarlos en maceración hasta el día siguiente.
4. Añadir los limones, quitarle las pepas y cortarlos en rodajas finas.
5. Cocer a fuego medio hasta punto de hervir.
6. Dejar que se ponga tibio
7. Volver a subir hasta que hierva y meter seguidamente en frascos.
