- 1 taza de harina
- 100g de mantequilla
- 100g de Miel La Siberia panela líquida
- 70g de almendras
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
PARA EL RELLENO:
- 4 manzanas reinetas
- Azúcar para espolvorear
- Zumo de una naranja
1. Poner la harina en un cuenco y mezclar con la miel, la canela y las almendras. Añadir la mantequilla y amasar con los dedos hasta que la masa parezca unas migas gruesas.
2. Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos. Disponer en una fuente de horno previamente untada de mantequilla y regar con el zumo de naranja. Espolvorear con azúcar.
3. Colocar la masa sobre las manzanas y hornear hasta que esté dorado.
4. Servir: Caliente acompañado de helado de vainilla o nata.
