1. Calienta el agua con la miel. Cuando rompa a hervir, añade las hojas de menta, retira del fuego, tritura y cuela.
2. Vierte la mezcla en una bandeja o envase adecuado para el congelador y congela por aproximadamente 3 horas o hasta que solidifique.
3. Saca y procesa en una licuadora.
4. Sirve el granizado en copas y añade unas hojas de menta para decorar.