- 100 g de panela Líquida La Siberia
- 1 Pavo
- 1 Libra de pan crujiente
- Sal y pimienta
- Zanahorias picadas
- Cebolla picada
- Mantequilla
- Hojas de perejil picadas
- Caldo de pollo
- Champiñones picados
- 3 dientes de ajo
- Vino blanco
- 1 Cucharadita de tomillo
- 1 Pizca de sal
1. Calienta la panela líquida de La Siberia con mantequilla en una sartén.
2. Añade la cebolla, los dientes de ajo, las zanahorias, los champiñones, la pizca de sal y un chorrito de vino blanco, cocina durante unos 10 minutos.
3. Agrega el caldo de pollo.
4. Pon el pan seco en dados en un bowl. Añade un poco de agua tibia.
5. Mezcla el pan con los ingredientes salteados en la sartén.
6. Rellena el pavo con la mezcla. Unta el pavo con la mantequilla.
7. Hornéalo a 180 grados durante unas 4 horas.
