- 200g de chocolate negro
- 270g Miel La Siberia panela líquida
- 200g de mantequilla
- 5 huevos
- 2 cucharadas soperas de harina
1. Derretir el chocolate y la mantequilla al baño María, agregar la miel y dejar templar.
2. Añadir los huevos de uno en uno, removiendo con cuchara, y por último agregar la harina.
3. Verter en un molde, introducir en el horno previamente precalentado a 180 grados C, dejar unos 25 minutos, sacar del horno y desmoldar inmediatamente. Al pinchar el centro del bizcocho tiene que dar la sensación de estar poco hecho. Dejar enfriar y servir.
