- 2 huevos
- Zumo de una lima y de un limón
- 50g de Miel La Siberia panela líquida
- 2 claras de huevo
1. Cocinar los huevos al baño maría con el zumo y la miel. Dejar enfriar.
2. Batir 2 claras a punto de nieve y mezclar con la espátula con la crema para que no se baje.
3. Rellenar las tartaletas con la crema y adornar con lima.
