RECETAS

Bebidas

Cócteles

Día de gracias

Navidad

Platos fuertes

Postres

Salsa y Aderezos

Sopas

Arroz con leche estilo La Siberia para 4 personas

Canelones de ricotta con pistacho verde para 4 personas

Buñuelos dulces de cebollino (para 6 personas)

Lenguado caramelizado para 4 personas

Crema espumosa Syllabub de limón y vodka para 4 personas

Sopa fría de higos a la menta y al limón verde:

Salsa y Aderezos

Confitura de arándanos estilo La Siberia

Salsa y Aderezos

Mermelada de higos estilo La Siberia

Salsa y Aderezos

Confitura de melón y zumo de limón estilo La Siberia

Salsa y Aderezos

Mermelada de plátano y vainilla estilo La Siberia

Salsa y Aderezos

Chutney Personalizado (5 porciones aproximadamente)

Salsa y Aderezos

Chutney de Durazno (4 porciones) - Ideal para carnes y verduras grilladas

Salsa y Aderezos

Chutney de Tomate (4 porciones) - Perfecto para carnes grilladas y barbacoas

Salsa y Aderezos

Chutney de Cebolla Roja (4 porciones) - Perfecto para pollo y carnes de cerdo

Salsa y Aderezos

Chutney de mango (4 porciones) - Perfecto para carnes blancas y pescados

Día de gracias

Salsa Miel Mostaza

Día de gracias

Salsas frutales con ron para tus preparaciones de helados o pasteles

Día de gracias

Aperitivos ICE SHOTS frutales de fácil preparación

Día de gracias

Cóctel aguardiente de manzana

Día de gracias

Salsa de Arándanos

Día de gracias

Pavo Relleno

Roscón de reyes de chocolate

Natilla de chocolate

Salsa aderezo uva negra

Salsa aderezo maracuyá

Salsa aderezo mostaza al vino

Salsa aderezo anacardo (Marañón)

Salsa de uva

Pulpa de tomate de árbol

Salsa de maracuyá

Salsa de mango

Salsa de mandarina

Salsa de mora

Salsa de borojó

Salsa de uchuva

Sirope de Fresas a la menta o hierbabuena con Champagne (Brut)

Daiquiri de fresa

Cóctel bienestar

Jugo de fresas y frambuesas

Limonada exótica

Albóndigas en salsa chipotle dulce

Costillas de cordero glaseadas con Miel La Siberia

Galletas de Azúcar con Miel La Siberia en forma de Reno

Peras con prosciutto, queso Azul y miel

Crema de naranja con crujiente de chocolate para 6 personas

Nougat helado para 6 personas

Mousse de peras para 6 personas

Perlas de tapioca con leche de coco para 4 personas

Manzana en 2 texturas para 4 personas

Flan de manzana estilo La Siberia

Helado de cerezas estilo La Siberia (con heladera tradicional)

Peras al vino estilo La Siberia

Crepes de higos secos y manzana

Profiteroles

Galletas de piñones

Magdalenas de Miel estilo La Siberia

Galletas de Jengibre estilo La Siberia

Galletas de avena y manzana estilo La Siberia

Polvorones estilo La Siberia

Turrón de almendras

Pan de higos estilo La Siberia

Compota de plátano estilo La Siberia

Compota milfrutas estilo La Siberia

Manzanas con queso crema y avellanas para 4 personas

Crema de arroz con leche estilo La Siberia para 4 personas

Crema de mascarpone con fruta salteada para 4 personas

Brownies estilo La Siberia para 6 personas

Discos de merengue al horno con crema para 4 personas

Fruta asada con Miel La Siberia para 4 personas

Naranjas gratinadas estilo La Siberia para 4 personas

Tarta de Chocolate La Siberia para 4 personas

Arroz con leche estilo La Siberia para 4 personas

Pan perdido en natillas para 4 personas

Crumble de manzana para 4 personas

Compota de manzanas, peras y pasas para 4 personas

Encasadas para 4 personas

Copa de chocolate con piel de naranja para 4 personas

Manzanas asadas con frutos secos para 4 personas

Crema de vainilla para 4 personas

Macedonia de uvas y plátano con coulis de frambuesa para 4 personas

Pastel de queso, pera y jengibre para 4 personas

Manzanas especiadas sobre bizcocho con crema batida para 4 personas

Ensalada de frutas de invierno con ron para 4 personas

Piña con mascarpone y frutas para 4 personas

Peras caramelizadas con vino dulce para 4 personas

Crema de lima y papaya para 4 personas

Crema de nueces para 6 personas

Leche frita para 4 personas

Macedonia con frutos secos

Tartaletas de mousse de lima para 4 personas

Stollen

Dacquoise de coco con mousse de chocolate blanco

Macaron con crema ligera de piña (para 6 personas)

Mousse de chocolate y frutos secos

Peras a la vainilla con chocolate caliente

Compota de manzana y arándanos (4 raciones aprox.)

Macedonia de frutas con almíbar de romero (4 raciones aprox.)

Muffins de banano

Tempura de banano (4 Porciones)

Lomo de cerdo agridulce para 4 personas